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Abricotine e mini tartes de alperce

03-12-2013 19:19
Ingredientes: massa folhada retângular alperces em calda 1 ovo 150 g de amêndoa ralada 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 2 colheres de açúcar branco refinado essência de baunilha uma colher de sopa de rum Para o glacé: calda dos alperces 3 colheres de sopa de açúcar em pó Preparação das...

Bolo moka com ganache de chocolate

03-12-2013 14:07
Este bolo é uma deliciosa ideia para um jantar especial, aniversário, festas etc. Fica muito fofo e é ideal para os amantes de chocolate... Vá lá não é assim tão difícil. Experimente! Ingredientes para um bolo (12 pessoas): Ingredientes secos: 270 g de farinha 80 g de cacau em pó 350 g de...

Camarão Saboroso

01-12-2013 19:30
Ingredientes: 800g de camarão cozido 3 dentes de alho azeite (3 colheres de sopa) piripiri em pó qb pimenta preta qb flor de sal qb 1/3 de copo de whisky pimentão doce 1 raminho de coentros frescos Preparação: Ponha o azeite numa frigideira e deixe aquecer. Junte os camarões, o sal, o alho picado,...

Pão de alho com bacon

01-12-2013 18:41
Ingredientes: 4 fatias de pão (tipo pão rústico) alho em pó oregãos secos azeite qb mozzarela ralada cubinhos de bacon Preparação: Corte quatro fatias de pão e disponha dentro de um tabuleiro forrado com uma folha de alumínio. De seguida, regue as fatias de pão com azeite. Polvilhe com o alho em pó...

Cookies americanos

19-11-2013 15:54
Depois de experimentar estes cookies nunca mais vai comprar uma caixa no supermercado... São muito fáceis de fazer e DE-LI-CIO-SOS... A prova é quando os faço...voam!!! Ingredientes: 250g de farinha uma saqueta de açúcar baunilhado 150g de açúcar mascavado 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de...

Pannacotta de baunilha com coulis de morango

17-11-2013 13:32
Ingredientes para 6 tacinhas: 400ml de natas (2 pacotes) 180g de açúcar essência de baunilha 3 folhas de gelatina neutra 1 raminho de hortelã para enfeitar Para o coulis: 200g de morango (também pode usar framboesas congeladas... são mais baratas!) 120g de açúcar 1 colher de sopa de...

Peitos de frango suculentos

15-11-2013 13:46
Ingredientes: 2 peitos de frango (com pele) 1 limão rosmaninho ou oregãos Flor de sal pimenta preta azeite (2 colheres de sopa) paprika ou colorau PREPARAÇÃO: Comece por fazer uns cortes na diagonal nos peitos de frango e tempere com o sal, a pimenta, paprika e aspa de limão. Esfregue bem os peitos...

Rolinhos de beringela com queijo e bacon

14-11-2013 15:51
Esta receita é dedicada a uma amiga que me pede sempre: Como é que utilizo a beringela? Não tens uma receita? Aqui vai mais uma ideia... Ingredientes para 4 pessoas: (3 rolos para cada pessoa) 2 beringelas médias ou 1 grande 2 bolas de queijo mozzarela 12 fatias de bacon azeite alho em...

Arroz pilaf

12-11-2013 12:33
Ingredientes: 200 g de arroz estufado uma colher de sopa de açafrão em pó (de boa qualidade) azeite qb uma cebola pequena picada 2 dentes de alho picados sal qb pimenta branca 1 litro de caldo de galinha Ponha azeite de forma a cobrir o fundo de uma panela e deixe aquecer. Junte a cebola e o...

Carne de porco estufada com castanhas

12-11-2013 12:05
Reconfortante no outono... Ingredientes para 4 pessoas: 1,5kg de carne de porco (perna ou cachaço) 15 castanhas 1 raminho de tomilho sal qb pimenta qb 1 colher de café de cominhos 1 colher de café de caril 3 colheres de sopa de leite de côco azeite qb   Coloque azeite dentro de uma panela...
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Aperitivos/amuse bouche (4)
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Entradas (7)
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Pratos de bacalhau (5)
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Pratos de peru (4)
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